关于扁平苔藓，正确的是

【名词&注释】

表观消化率(apparent digestibility)、组织细胞(histocyte)、上皮细胞(epithelial cells)、扁平苔藓(lichen planus)、生物利用率(bioavailability)、基底膜(basement membrane)、成牙本质细胞(odontoblast)、主要依据(main basis)、蛋白质营养价值(protein nutritive value)、真消化率(true digestibility)

[单选题]关于扁平苔藓，正确的是

A. 是一种皮肤黏膜病，患者的皮肤和口腔黏膜同时发病
B. 病变区上皮细胞发生气球样变
C. 临床上主要表现为白色斑块
D. 病变区上皮基底细胞液化变性，基底膜界限不清
E. 固有层内淋巴细胞浸润常达黏膜下层

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举一反三：

[单选题]牙髓细胞是牙髓中的主要细胞，是指

A. 成牙本质细胞^{(odontoblast)}
B. 成纤维细胞
C. 组织细胞
D. 未分化间充质细胞
E. 树突状细胞

[单选题]评价食物蛋白质营养价值^{(protein nutritive value)}的主要依据^{(main basis)}是

A. 蛋白质的含量
B. 蛋白质的表观消化率
C. 蛋白质的真消化率^{(true digestibility)}
D. 蛋白质的生物利用率
E. 氮平衡试验

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