检测食品菌落总数的条件不包括(　　)。

【名词&注释】

金黄色葡萄球菌(staphylococcus aureus)、支原体(mycoplasma)、血清学(serology)、双螺旋结构(double helix structure)、遗传物质(genetic material)、不透明(opaque)、必须有(must have)、石英比色皿(quartz colorimetric utensil)、序列改变(permute)

[单选题]检测食品菌落总数的条件不包括(　　)。

A. 培养温度为37℃
B. 培养时间为24h±2h
C. pH7.2～7.4
D. 选用普通营养琼脂培养基
E. 有氧环境培养

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举一反三：

[单选题]下列关于支原体的叙述正确的是(　　)。

A. 在血平板上生长，菌落周围有溶血环
B. 典型菌落为荷包蛋样菌落
C. 菌落颜色为绿色
D. 能分解葡萄糖
E. 对青霉素敏感

[单选题]紫外分光光度计应选用哪种比色皿？(　　)

A. 石英比色皿^{(quartz colorimetric utensil)}
B. 玻璃比色皿
C. 陶瓷比色皿
D. 塑料比色皿
E. 金属比色皿

[单选题]有关细菌遗传的描述，哪项是错误的

A. 质粒在细菌中可多拷贝存在
B. 质粒为环状双螺旋结构
C. 突变不一定是DNA上核苷酸序列的改变
D. 小质粒一般属于非接合性质粒
E. 个别碱基的突变称为点突变

[单选题]在用血清学方法诊断或进行流行病学调查时，常采用Ag与Ab反应，进行此反应必须有^{(must have)}电解质参与，电解质量与反应有关，当电解质超出最佳浓度时(　　)。

A. 提高反应敏感性
B. 降低敏感性
C. 不反应
D. 反应不变
E. 提高特异性

[单选题]金黄色葡萄球菌在血平板上菌落生长形态错误的是( )。

A. 呈金黄色有时为白色
B. 有明显的β溶血环
C. 大而突起、圆形
D. 不透明、表面光滑
E. 菌落周围为一混浊带

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