
【名词&注释】
精氨酸(arginine)、乳制品(dairy products)、发生率、观察法、双螺旋结构(double helix structure)、麻黄汤(mahuang decoction)、生物利用率(bioavailability)、双生子分析(twin study)、超螺旋结构(form superhelix structure)、同卵双生子(monozygotic twins)
[单选题]可引起巨幼红细胞贫血的维生素是
A. 泛酸
B. 维生素E
C. 维生素B
D. 维生素A
E. 维生素D
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举一反三:
[单选题]在肠外营养支持中,对使用精氨酸制剂的优 点表述错误的是
A. 在药理剂量作用下可促进胰岛素的分泌
B. 在药理剂量作用下可促进催乳素的分泌
C. 能保护肠黏膜屏障功能
D. 减少尿氮排泄
E. 促进机体蛋白质合成
[单选题]DNA的二级结构是( )
A. β-转角
B. α-螺旋
C. β-折叠
D. 超螺旋结构(form superhelix structure)
E. 双螺旋结构
[单选题]食品经纳米化处理后发生的变化有( )
A. 食品比表面积降低
B. 疏水性增加
C. 生物活性降低
D. 可溶性增加
E. 吸收率降低
[单选题]中国居民膳食中膳食纤维的主要来源是( )
A. 肉类
B. 蛋类
C. 乳制品
D. 精制米面
E. 水果蔬菜
[单选题]下列关于横断面调查的论述哪项是错误的
A. 横断面调查是分析流行病学研究的基础,所以它是分析流行病学研究方法
B. 横断面调查属于观察法
C. 横断面调查可以为卫生决策提供依据
D. 横断面调查时因素与疾病同时存在,可以一起调查
E. 横断面调查可以描述疾病分布
[多选题]麻黄汤的药物组成是( )
A. 桂枝
B. 白芍
C. 甘草
D. 杏仁
E. 麻黄
[单选题]双生子分析(twin study)的基本原理是通过比较同卵双生子(monozygotic twins)和(或)异卵双生子人群中某疾病和症状发生率的不同判断遗传和环境的贡献程度,下列说法正确的是
A. 同卵双生子(monozygotic twins)疾病和症状的差别主要是由遗传因素决定的
B. 同卵双生子(monozygotic twins)疾病和症状的差别主要是由环境因素决定的
C. 异卵双生子疾病和症状的差别主要是由环境因素决定的
D. 同卵双生子(monozygotic twins)和异卵双生子疾病和症状的差别主要是由环境因素决定的
E. 以上结果都不对
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