
【名词&注释】
系统误差(systematic error)、相对误差(relative error)、阿斯巴甜(aspartame)、火焰原子吸收光谱法(flame atomic absorption spectrometry)、空白试验(blank test)、偶然误差(accidental error)、原子吸收光谱法测定(aas determination)、紫外线分光光度法(ultraviolet spectrophotometry)、玻璃器皿(glassware)、氟化钠溶液(naf solution)
[单选题]在测定样品时,作空白试验的目的是
A. 考查试验中是否存在过失误差
B. 找出改正数据或直接在试验中纠正可能引起的误差
C. 消除由试剂、蒸馏水及器皿引入的杂质所造成的系统误差
D. 作为标准曲线的一点
E. 消除试验中的偶然误差
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举一反三:
[单选题]下列方法中,可同时测定食品中糖精钠、乙酰磺胺酸钾、咖啡因和阿斯巴甜的方法是
A. 高效液相色谱法
B. 气相色谱法
C. 薄层色谱法
D. 紫外线分光光度法(ultraviolet spectrophotometry)
E. 柱色谱法
[单选题]在GC-MS中,说法最正确的是
A. GC既起到分离作用,又起到检测作用
B. GC只起到分离作用,MS起到检测作用
C. GC只起到分离作用,MS起到分离和检测作用
D. GC既起到分离作用,又起到检测作用,MS也起到检测作用
E. GC既起到分离作用,又起到检测作用,MS起到分离和检测作用
[单选题]滴定近终点时,滴定速度一定要慢,摇动一定要特别充分,原因是
A. 指示剂易发生僵化现象
B. 近终点时存在一滴定突跃
C. 指示剂易发生封闭现象
D. 近终点时溶液不易混匀
E. 近终点时化学反应最慢
[单选题]精密度是指在一定条件下,对同一被测物质多次测定的结果与平均值偏离的程度,它是用什么表示
A. 相对标准差
B. 回收率
C. 标准差
D. 相对误差
E. 灵敏度
[单选题]在工作场所空气检测中,使用大型气泡吸收管采样流速为
A. 1~5L/min
B. 0.5~2L/min
C. 1~2L/min
D. 0.5~5L/min
E. 1~3L/min
[单选题]火焰原子吸收光谱法测定(aas determination)含有磷酸盐的污水中的钙,为防止干扰,应加入
A. 氯化铵
B. 乙二酸
C. 氯化镧
D. EDTA
E. 8-羰基喹啉
[单选题]用原子吸收光谱法测铜,对油脂类样品如何处理
A. 加10ml石油醚,用硝酸(10%)提取2次,合并硝酸液,定容
B. 加10ml石油醚,用盐酸提取2次,合并盐酸液,定容
C. 加10ml石油醚,用硫酸(10%)提取2次,合并硫酸液,定容
D. 加10ml石油醚,用磷酸提取2次,合并磷酸液,定容
E. 加10ml石油醚,用乙酸提取2次,合并乙酸液,定容
[单选题]下列不能放氟化钠溶液(naf solution)的器皿是
A. 玻璃器皿(glassware)
B. 聚四氟乙烯器皿
C. 聚丙烯器皿
D. 陶瓷器皿
E. 不锈钢器皿
[单选题]测定气温时,温度计应该放在
A. 太阳光照射的地方
B. 太阳光不直接照射的地方
C. 无风的地方
D. 有风的地方
E. 与人呼吸带等高的位置
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