【导读】
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1. [单选题]测定食品中的锌可以用双硫腙比色法，所用的提取溶剂是
A. 乙醚
B. 二氯甲烷
C. 三氯甲烷
D. 四氯化碳
E. 丙酮
2. [单选题]红外光谱法适用做
A. 原子结构分析、分子结构分析、定性和定量分析
B. 原子结构分析、分子结构分析和定性分析
C. 原子结构分析、分子结构分析和定量分析
D. 原子结构分析、定性和定量分析
E. 原子结构分析和分子结构分析
3. [单选题]化学发光法氮氧化物分析器利用的原理是
A. 二氧化氮和臭氧的气相发光反应
B. 氮氧化物与碳氢化合物的光化学反应
C. 一氧化氮氧化成二氧化氮
D. 一氧化氮和臭氧的气相发光的反应
E. 臭氧和乙烯的气相发光反应
4. [单选题]某地区饮用地表水，近年来当地居民反映该水变咸、发黄。经检验水质，氯化物约超标1倍，色度超过洁净天然水色度范围，欲了解是否被有机物污染，最常用的简便方法是
A. 酸性高锰酸钾法测耗氧量
B. 碱性高锰酸钾法测耗氧量
C. 重铬酸钾法测化学需氧量
D. 紫外分光光度法测化学需氧量
E. 五日法测生化需氧量
