【导读】
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1. [单选题]我国居民膳食脂肪的主要食物来源是
A. 谷类食物 B. 肉类和植物种子(plant seed) C. 乳类 D. 蔬菜和水果 E. 鱼油
2. [单选题]在进行膳食调查结果评价时，应该包含下列哪些方面的内容?①能量的食物来源 ②能量的营养素来源 ③蛋白质的食物来源 ④脂肪的食物来源 ⑤维生素的食物来源
A. ①②③④ B. ②③④⑤ C. ①③④⑤ D. ①②④⑤
