下列可提供能量的营养成分是(　　)。

【名词&注释】

营养成分(nutritional components)、老年人(aged)、半胱氨酸(cysteine)、无机盐(inorganic salt)、半乳聚糖(galactan)、蛋氨酸代谢(methionine metabolism)、注意力不集中(lack of concentration)、豆及豆制品(bean and bean product)、奶与奶制品

[单选题]下列可提供能量的营养成分是(　　)。

A. 果胶
B. 纤维素
C. 氨基酸
D. 甲壳多糖
E. 半乳聚糖

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举一反三：

[单选题]含钙丰富的食物不包括( )。

A. 奶与奶制品
B. 豆及豆制品^{(bean and bean product)}
C. 小虾皮
D. 鸡蛋
E. 海带

[单选题]某学生上午10时即出现心悸、乏力、注意力不集中^{(lack of concentration)}、运动耐力下降，他可能是由于缺乏(　　)。

A. 能量
B. 水
C. 纤维素
D. 维生素
E. 无机盐

[单选题]可引起高同型半胱氨酸血症的有(　　)。

A. 维生素B12、维生素B6、叶酸
B. 维生素B6、维生素B1、维生素B12
C. 叶酸、维生素B1、维生素B12
D. 维生素B1、维生素B6、叶酸
E. 以上都不是

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