膳食纤维是指植物性食物或原料中糖苷键( )。

【名词&注释】

缺铁性贫血(iron deficiency anemia)、红细胞(erythrocyte)、血清铁蛋白(serum ferritin)、植物性食物(plant food)、总铁结合力(total iron binding capacity)、沙丁鱼(sardine)、糖苷键(glycosidic bond)

[单选题]膳食纤维是指植物性食物或原料中糖苷键^{(glycosidic bond)}( )。

A. 大于1个
B. 等于2个
C. 大于2个
D. 等于3个
E. 大于3个

查看答案&解析

举一反三：

[单选题]缺铁性贫血患者的下列检查项目中升高的是( )。

A. 红细胞计数
B. 平均红细胞体积
C. 血清铁
D. 总铁结合力
E. 血清铁蛋白

[单选题]痛风患者可以选择的食物是

A. 谷物
B. 动物肝脏
C. 鸡汤
D. 肉汁
E. 凤尾鱼

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