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已发现人体组织中的元素有20多种,把维持正常人生命活动不可缺少

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  • 【名词&注释】

    丙氨酸氨基转移酶(alanine aminotransferase)、肠道菌群失调(alteration of intestinal flora)、广谱抗生素、水解作用(hydrolysis)、地方性甲状腺肿(endemic goiter)、专家委员会(expert committee)、蛋白质能量营养不良(protein malnutrition)、霉菌性肠炎(mycotic enteritis)、赖氨酸羟化酶(lysyl hydroxylase)、营养物质。

  • [填空题]已发现人体组织中的元素有20多种,把维持正常人生命活动不可缺少的微量元素称为必需微量元素,它们是构成人体组织、维护生理功能、生化代谢所必需的营养物质。

  • 已有研究认为,具有潜在危害的微量元素是

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  • 举一反三:
  • [单选题]有害化学物质进入机体后在肝脏代谢,其主要的代谢酶为( )。
  • A. 赖氨酸羟化酶(lysyl hydroxylase)
    B. 丙氨酸氨基转移酶
    C. 鸟氨酸氨基甲酰转移酶
    D. 混合功能氧化酶
    E. G-6-P酶

  • [单选题]《中国居民平衡膳食宝塔》中,所占比重最少的食物是
  • A. 谷类食物
    B. 蔬菜和水果
    C. 肉类等动物性食物
    D. 奶类和豆类
    E. 油脂类

  • [单选题]下列食物中膳食纤维含量最高的是( )。
  • A. 大麦
    B. 燕麦
    C. 高纤谷物
    D. 青稞
    E. 黄豆麸皮

  • [单选题]大豆的限制氨基酸为(  )。
  • A. 蛋氨酸
    B. 苏氨酸
    C. 丙氨酸
    D. 赖氨酸
    E. 脯氨酸

  • [单选题]下列表现中不是急性白血病的临床症状的是( )。
  • A. 发热
    B. 腹泻
    C. 肝脾和淋巴结肿大
    D. 牙龈炎、巨舌
    E. 头痛、脑压高

  • [单选题]为防止出现负钙平衡,蛋白质摄入应
  • A. >80g/d
    B. >85g/d
    C. >90g/d
    D. >75g/d
    E. >100g/d

  • [单选题]长期应用广谱抗生素易造成的不良后果是(  )。
  • A. 低钠血症
    B. 肠道菌群失调,腹泻以及霉菌性肠炎(mycotic enteritis)
    C. 维生素B族缺乏
    D. 蛋白质能量营养不良(protein malnutrition)
    E. 脂肪代谢障碍

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