最能影响蛋营养价值的是( )。

【名词&注释】

营养价值(nutritive value)、胆固醇(cholesterol)、矿物质(mineral)、豆制品(bean products)、主要因素(main factors)、粗纤维(crude fiber)、肥胖者(obesity subjects)、糖耐量降低

[单选题]最能影响蛋营养价值的是( )。

A. 品种
B. 产地
C. 食用部分
D. 蛋壳颜色
E. 煮蒸的烹调方法

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举一反三：

[单选题]不属于软食的食物选择的是

A. 鱼肉
B. 薯类
C. 面条
D. 芹菜
E. 豆腐

[单选题]下列哪项是肥胖者^{(obesity subjects)}伴有降低的指标(　　)。

A. 血糖
B. 血甘油三酯
C. 糖耐量
D. 血胆固醇
E. 血游离脂肪酸

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