检测一批糕点食品的微生物指标，请你选择检测国家标准。

【名词&注释】

金黄色葡萄球菌(staphylococcus aureus)、生理盐水(normal saline)、霍乱弧菌(vibrio cholerae)、噬菌体(phage)、菌毛抗原(fimbrial antigen)、蒸馏水(distilled water)、短期内(a short time)、独特型(idiotypic)、鞭毛抗原(flagellar antigen)、国家标准。

[填空题]检测一批糕点食品的微生物指标，请你选择检测国家标准。

大肠菌群计数国家标准是

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举一反三：

[单选题]用于区分霍乱弧菌的流行株和非流行株的试验是

A. 山梨醇发酵试验
B. 霍乱红试验
C. 鸡红细胞凝集试验
D. V-P试验
E. 靛基质试验

[单选题]测DNA溶液浓度使用的波长为

A. 260nm
B. 280nm
C. 300nm
D. 360nm
E. 380nm

[单选题]检测理发用具金黄色葡萄球菌时，对待测液体进行增菌的培养基是

A. 7.5%的氯化钠肉汤
B. EC肉汤
C. 葡萄糖胆汁肉汤
D. 亚硒酸盐增菌液
E. 四硫磺酸盐增菌液

[单选题]Ig的独特型^(idiotypic)决定簇存在于

A. CL+CH
B. CH区
C. VH+VL
D. VL+CL
E. VH+CH

[单选题]按照化妆品卫生规范，用玻片法进行金黄色葡萄球菌血浆凝固酶试验时，取清洁干燥玻片，一端滴加一滴血浆，另—端滴加一滴

A. 血浆
B. 蒸馏水
C. 生理盐水
D. 葡萄糖溶液
E. 菌悬液

[单选题]作为志贺菌属分类依据的抗原为

A. H抗原
B. 鞭毛抗原^{(flagellar antigen)}
C. O抗原
D. 菌毛抗原
E. 胞壁抗原

[单选题]用于抗体和抗原检测的血清或血浆样品，短期内^{(a short time)}进行检测的可存放于2～8℃，“短期”所指最长的时间范围是

A. 12小时内
B. 24小时内
C. 3天内
D. 1周内
E. 15天内

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