【名词&注释】
价格上涨(price rising)、营养物质(nutrient)、超敏反应(hypersensitivity)、生理反应(physiological response)、不饱和脂肪酸(unsaturated fatty acid)、免疫监视(immune surveillance)、近两年(recent two years)、供不应求(demand exceeds supply)、总人数、种植者(planter)
[单选题]人体应激性生理反应不包括：
A. 心率加快
B. 血压升高
C. 免疫力提高
D. 胃液分泌增加
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举一反三：
[单选题]按照药性升降浮沉理论，下列选项中，具有沉降特性的是( )。
A. 解表药
B. 开窍药
C. 温里药
D. 清热药
[单选题]未剥皮的文玩核桃价格从两年前的20元/斤涨到了今天的120元/斤，可见文玩核桃的种植者(planter)们正在哄抬价格，相关部门应出台措施规范市场，控制因炒作所致的价格上升。
以下哪项如果为真，最能削弱上述结论？( )
A. 由于病虫害和过度采摘，文玩核桃的产量较两年前明显减少
B. 文玩核桃的产区距离城市主要消费地较远，运输费用高
C. 由于价格的上升，更多人进入到文玩核桃种植业，希望获利
D. 近两年(recent two years)文玩核桃市场已经形成了一个相对固定的买家群体
[单选题]国际上普遍采用两周患病率(调查居民中两周内患病人数或者人次数与调查总人数之比)来反映国民的健康状况。当前我国城乡居民两周患病率的疾病结构表现为( )。
A. 急性病占比较大
B. 慢性病占比较大
C. 主要是消化系统疾病
D. 主要是呼吸系统疾病
[单选题]下列有关膳食结构说法错误的是( )。
A. 豆类富含优质的蛋白质、钙、维生素等营养物质
B. 正常成人每日烹调用油不应超过25克(半两)，食盐不超过6克
C. 蔬菜、水果是人体维生素、无机盐和食物纤维的主要来源
D. 动物油的不饱和脂肪酸多，不易被消化，应减少动物油食用比例
[单选题]免疫监视功能低下的后果是：
A. 易发生肿瘤
B. 易发生超敏反应
C. 易发生感染
D. 易发生自身免疫病
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