【导读】
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1. [单选题]下列不属于现场定性研究的是
A. 定性研究注重的是事物的结果
B. 定性研究的结果很少用概率统计分析
C. 定性研究需要与研究对象保持较长时间的接触
D. 定性研究的结果不能外推
E. 定性研究一般采用非概率抽样
2. [单选题]胸痛彻背，感寒痛甚，胸闷气短，心悸，甚则喘息不能平卧，面色苍白，自汗，四肢厥冷，舌苔白，脉沉细。此胸痹应辨证为（ ）
A. 心血瘀阻
B. 痰浊闭阻
C. 寒凝心脉
D. 心肾阴虚
E. 阳气虚衰
3. [单选题]如果该化学物动物实验确定，但无人类致畸资料，则该化学物属于EEC和OECD提出的哪类发育毒物
A. Ⅰ类
B. Ⅱa
C. Ⅱb
D. Ⅲ类
E. Ⅳ类
4. [单选题]以下属于食品抗氧化剂的是（ ）
A. 山梨酸
B. BHA
C. 碳酸
D. 乳酸
E. 柠檬黄
5. [单选题]花生油中含少量( )，生产过程中若不将其去除，在煎炸食物易起泡沫而溢锅。
A. 植酸
B. 磷脂
C. 丁酸
D. 油酸
