2023卫生职称理化检验技术卫生正高冲刺密卷解释(10.26)

1. [多选题]影响血标本成分变化的主要因素^{(main factors)}有 ( )

A. 生理
B. 饮食
C. 药物
D. 溶血
E. 湿度

2. [多选题]下列哪些物质属于废水中的第一类污染物

A. 总铬
B. 甲醛
C. 总汞
D. 化学需氧量
E. 氨氮

3. [多选题]关于食品采样方法，描述正确的是

A. 种类和检验项目的要求而异
B. 5～1kg
C. 复核和备查三部分
D. 国家对测定某些项目的采样量有明确规定^{(clearly stipulated)}，应按规定量采取
E. 采样工作可由食品卫生管理或检验人员委托他人承担

4. [多选题]产品质量检验机构计量认证的内容包括哪3项

A. 测试设备的数量
B. 测试设备的性能
C. 测试设备的工作环境和人员的操作技能
D. 准确的措施及检测数据公正可靠的管理制度
E. 准确的措施及检测数据公正可靠的仪器条件

5. [多选题]纳氏试剂比色法测定环境空气中的氨，操作简单,但它的缺点有

A. 呈色不十分稳定
B. 显色时间长^{(a long time)}
C. 空白值高
D. 易受醛类和硫化物的干扰
E. 试剂不易保存

6. [多选题]硫酸-硝酸消化食品样品过程中，要维持定量的硝酸是

A. 使样品灰化
B. 缩短消化时间
C. 避免发生炭化还原金属
D. 除去干扰杂质
E. 为了消化完全

7. [多选题]甲醛比色测定时，取待测溶液加乙酰丙酮-醋酸铵溶液，同时另取待测溶液加入不含乙酰丙酮的醋酸铵溶液摇匀，一同置于40℃水浴中加热显色30分钟、冷却。以下解释中正确的是

A. 严格控制显色温度和时间，防止化妆品中某些组分会受热分解并产生微量甲醛
B. 另取待测溶液加入不含乙酰丙酮的醋酸铵溶液，是为了消除溶液浑浊对测定结果的影响
C. 另取待测溶液加入不含乙酰丙酮的醋酸铵溶液，是为了消除样品中其他组分在显色温度下色度改变的影响
D. 另取待测溶液加入不含乙酰丙酮的醋酸铵溶液，是为了消除带色样品液对测定结果的影响
E. 乙酰丙酮在40℃会分解，要另取不加乙酰丙酮的作对照

8. [多选题]在水质检验中，常用的络合剂或螯合剂是

A. 双硫腙
B. 吡咯烷二硫代氨基甲酸铵(APDC)
C. 二乙基二硫代氨基甲酸钠(DDTC)
D. 8-羟基喹啉
E. 甲基异丁基甲酮

9. [多选题]原子吸收分光光度计的组成包括

A. 光源
B. 原子化器
C. 分光系统
D. 检测系统
E. 光激发系统

10. [多选题]用于体液中氨基酸定量测定的方法有

A. 纸层析法
B. Guthrie微生物试验法
C. 离子交换层析法
D. 高效液相层析法
E. 气-液相层析法

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