【名词&注释】
大肠杆菌(escherichia coli)、卵磷脂(lecithin)、肠道致病菌(enteric pathogenic bacteria)、粪大肠菌群(fecal coliform)、化妆品卫生(cosmetics and health)、大肠菌群数(coliform group count)、灭菌蒸馏水
[单选题]按照我国《化妆品卫生规范》的规定，检测化妆品粪大肠菌群使用的培养基是
A. 营养琼脂
B. 卵磷脂吐温-80营养琼脂
C. 伊红亚甲蓝琼脂平板
D. 虎红培养基
E. Baird Parker平板
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举一反三：
[单选题]大肠杆菌指数是指样品中的大肠菌群数(coliform group count)，使用的单位为
A. 微升
B. 毫升
C. 升
D. 立方米
E. 100ml
[单选题]食品大肠菌群的检测步骤为
A. 检样稀释、蔗糖发酵试验、分离培养、证实试验和报告
B. 检样稀释、乳糖发酵试验、分离培养、证实试验和报告
C. 检样称重、蔗糖发酵试验、分离培养、证实试验和报告
D. 检样稀释、葡萄糖发酵试验、证实试验和报告
E. 检样稀释、蔗糖发酵试验、证实试验和报告
[单选题]临床上采集胸水标本时，如果不能及时送检，为防止标本凝固，应在标本中加入
A. 1NNaOH
B. 20%HCl
C. 14g/L柠檬酸钠
D. 0.9%NaCl
E. 灭菌蒸馏水
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