【名词&注释】
巨噬细胞(macrophage)、单核细胞(monocyte)、大肠杆菌(escherichia coli)、粒细胞(granulocyte)、霍乱弧菌(vibrio cholerae)、军团菌(legionella)、流感嗜血杆菌(haemophilus influenzae)、抵抗力(resistance)、皮肤癣菌(dermatophyte)、时间短(short time)
[单选题]关于霍乱弧菌在外界中的抵抗力(resistance),下列说法中不正确的是( )
A. 在高盐、高糖食品中,霍乱弧菌存活时间短(short time)
B. 霍乱弧菌在碱性条件下要比其他肠道菌更容易存活
C. 煮沸可使水中的霍乱弧菌立即死亡
D. 霍乱弧菌对酸类也不大敏感
E. 霍乱弧菌可在河水及底泥中越冬