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卫生资格2020营养与食品卫生医学副高基础知识每日一练(12月19日)

来源: 不凡考网    发布:2020-12-19     [手机版]    
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1. [单选题]肝硬化患者的营养治疗措施有

A. 脂肪摄入要适量,可不必过分限制,但不能高
B. 肝硬化患者肝功能减退,胆汁合成减少,脂肪 消化受到影响,只能少量食用植物油
C. 严格控制脂肪的摄入量
D. 肝硬化患者要限制中链甘油三酯(MCT)的摄入
E. 肝硬化患者脂肪的营养治疗措施没有特殊要求(special requirements)


2. [单选题]蛋氨酸和苯丙氨酸在体内可分别转化为( )

A. 亮氨酸和酪氨酸
B. 苏氨酸和缬氨酸
C. 酪氨酸和赖氨酸
D. 半胱氨酸和酪氨酸
E. 胱氨酸和脯氨酸


3. [单选题]下列不是筛检试验的评价指标的是

A. 灵敏度
B. 特异度
C. Kappa值
D. 相对危险度
E. 一致率


4. [单选题]马拉硫磷(malathion)可以增强苯硫磷的毒性,体现

A. 相加作用
B. 协同作用
C. 拮抗作用
D. 独立作用
E. 以上均不是


5. [单选题]有关物种间的遗传学差异对毒物毒性影响因素中,不正确的是

A. 砷类化合物对其他动物均不致癌,对人类为确定致癌物
B. 昆虫体内缺乏水解有机磷农药的羧酸酯酶
C. 反应停对灵长类动物(primate)有致畸作用,对啮齿类动物无此作用
D. 人对化学毒物的反应一般比动物敏感
E. 一般而言大多数毒物对动物的致死剂量比人高25~450倍


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