有害化学物质进入机体后在肝脏代谢，其主要的代谢酶为( )。

【名词&注释】

营养状况(nutritional status)、丙氨酸氨基转移酶(alanine aminotransferase)、糖耐量试验(glucose tolerance test)、胃肠功能紊乱(gastrointestinal dysfunction)、血清蛋白(serum protein)、水解作用(hydrolysis)、鸟氨酸(ornithine)、有害化学物质(harmful chemical substance)、肝细胞的(hepatocellular)、赖氨酸羟化酶(lysyl hydroxylase)

[单选题]有害化学物质^{(harmful chemical substance)}进入机体后在肝脏代谢，其主要的代谢酶为( )。

A. 赖氨酸羟化酶^{(lysyl hydroxylase)}
B. 丙氨酸氨基转移酶
C. 鸟氨酸^(ornithine)氨基甲酰转移酶
D. 混合功能氧化酶
E. G-6-P酶

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举一反三：

[单选题]糖耐量试验膳食的主要适用对象为

A. 慢性胆囊炎者
B. 空腹血糖受损者
C. 患有肾病综合者
D. 胃肠功能紊乱者
E. 患继发性免疫缺陷者

[单选题]下列不是预后营养指数涉及的营养状况评定参数的是(　　)。

A. 迟发型超敏皮肤反应试验
B. 血清蛋白
C. 三头肌皮褶厚度
D. 血清转铁蛋白
E. 血红蛋白

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