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下列选项中属于可溶性纤维的是

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  • 【名词&注释】

    营养成分(nutritional components)、冠心病、重症肌无力(myasthenia gravis)、木质素(lignin)、黄曲霉毒素(aflatoxin)、航空航天(aerospace)、心脑血管(cardio-cerebrovascular)、胆碱受体(choline receptor)、分解代谢(catabolism)、强致癌物(strong carcinogen)

  • [单选题]下列选项中属于可溶性纤维的是

  • A. 纤维素
    B. 半纤维素
    C. 木质素
    D. 果胶
    E. 糖原

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  • 举一反三:
  • [单选题]对于航空航天人员,蛋白质代谢的主要改变是( )。
  • A. 分解代谢(catabolism)增强
    B. 分解代谢(catabolism)减弱
    C. 合成代谢增强
    D. 正氮平衡
    E. 合成代谢不变

  • [单选题]污染玉米、花生的强致癌物(strong carcinogen)
  • A. 假芽胞菌毒素
    B. 肠管病毒毒素
    C. 亚硝酸盐
    D. 黄曲霉毒素
    E. 嗜盐杆菌毒素

  • [单选题]肠外营养液中加入的糖类一般为(  )。
  • A. 蔗糖
    B. 果糖
    C. 半乳糖
    D. 葡萄糖
    E. 核糖

  • [单选题]以下各种营养成分对冠心病治疗和预后均有很大的作用的是
  • A. 草酸
    B. 鞣酸
    C. 磷脂
    D. 磷酸
    E. 醋酸

  • [单选题]重症肌无力的致病因素包括( )。
  • A. 自身免疫
    B. 癔症
    C. 营养不良
    D. 脑发育缺陷
    E. 过敏

  • [单选题]半流质饮食可选用的食物为
  • A. 炸猪排
    B. 毛豆
    C. 麻球
    D. 豆腐
    E. 熏鱼

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