【名词&注释】
食物中毒(food poisoning)、革兰阴性菌(gram-negative bacteria)、缺铁性贫血(iron deficiency anemia)、红细胞(erythrocyte)、主要内容(main contents)、血清铁蛋白(serum ferritin)、总铁结合力(total iron binding capacity)、夏秋季(summer and autumn)、清洁卫生(cleaning and health)
[单选题]缺铁性贫血患者的下列检查项目中升高的是( )。
A. 红细胞计数
B. 平均红细胞体积
C. 血清铁
D. 总铁结合力(total iron binding capacity)
E. 血清铁蛋白