【名词&注释】
钩端螺旋体(leptospira)、选择性(selectivity)、传染源(source of infection)、有机溶剂提取(organic solvent extraction)、螺旋体病(spirochetosis)、病患者(disease)
[单选题]钩端螺旋体病(spirochetosis)的主要感染途径是
A. 通过食物感染钩体
B. 通过饮水感染钩体
C. 通过空气感染钩体
D. 直接接触传染源排出的钩体
E. 间接接触传染源排出的钩体
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举一反三：
[单选题]疾控机构的职责是
A. 对甲类传染病患者(disease)进行隔离、医学处理
B. 对传染病疫情进行流行病学调查
C. 发布传染病疫情信息
D. 对传染病检测样本的采集、保存等进行监督检查
E. 禁止非法采集血液
[单选题]不属于肠杆菌科共同特征的是
A. 革兰阴性杆菌
B. 大多有菌毛
C. 多数有鞭毛
D. 少数有荚膜或包膜
E. 有芽胞
[多选题]DNA样品可通过下列哪些方法进行纯化 ( )
A. 透析
B. 层析
C. 电泳
D. 选择性沉淀
E. PCR
[单选题]测定食品中脂肪，直接用有机溶剂提取测定的是
A. 游离脂肪
B. 结合脂肪
C. 氧化脂肪
D. 乳脂肪
E. 原脂肪
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