
【名词&注释】
营养成分(nutritional components)、质量标准(quality standard)、人为因素(human factor)、相对湿度(relative humidity)、室内空气(indoor air)、色谱分析(chromatographic analysis)、酸碱滴定法(acid-base titration)、络合滴定法(complexometry)、矿泉水瓶(mineral water bottle)、保留体积(retention volume)
[单选题]室内空气质量标准中所涉及的物理指标不包括
A. 温度
B. 相对湿度
C. 气压
D. 风速
E. 新风量
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举一反三:
[单选题]采集测有机物的水样时,盛水样的容器多选用
A. 塑料瓶
B. 玻璃瓶
C. 矿泉水瓶(mineral water bottle)
D. 药瓶
E. 啤酒瓶
[单选题]气相色谱分析定性时,相同色谱柱之间可以通用的定性参数是
A. 调整保留体积(retention volume)
B. 保留时间
C. 保留体积(retention volume)
D. 相对保留值
E. 调整保留时间
[单选题]关于化学分析法,内容正确的是
A. 重量法、酸碱滴定法(acid-base titration)和氧化还原滴定法
B. 沉淀滴定法和络合滴定法(complexometry)
C. 滴定法和重量法
D. 氧化还原滴定法和酸碱滴定法(acid-base titration)
E. 络合滴定法(complexometry)、酸碱滴定和重量法
[单选题]进行食品理化检验和营养成分分析时,不同食品的采样方法有所不同,对车、船散装或粮仓堆放的大量固体食品,其采样方法应为
A. 表面十点采样
B. 两层五点采样
C. 三层五点采样
D. 中层三点采样
E. 底层三点采样
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