【导读】
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1. [单选题]苦味不受温度影响,可被( )掩盖或中和。
A. 甜味 B. 酸味 C. 咸味 D. 以上都对
2. [单选题]侧流烟气的化学成分与主流烟气在相对含量上( )。
A. 有较小的差异 B. 有较大差异 C. 没有差异 D. 以上都不对
3. [单选题]一般情况下,随着成熟度(尚熟一成熟一完熟一过熟)的增加，烤烟的身份( )。
A. 由厚向薄变化 B. 由薄向厚变化 C. 不发生变化 D. 没有规律的变化
