
【名词&注释】
苏氨酸(threonine)、生理功能(physiological function)、绿色蔬菜(green vegetable)、缬氨酸(valine)、高蛋白(high protein)、低蛋白(low protein)、膜电位(membrane potential)、坏血病(scurvy)、晒太阳(bask)、在户外(out of doors)
[单选题]成人维生素D缺乏可引起
A. 佝偻病
B. 坏血病(scurvy)
C. 骨质软化症
D. 眼干燥症
E. 癞皮病
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举一反三:
[单选题]以下关于镁的生理功能叙述错误的一项是
A. 参与三羧酸循环中氧化脱羧反应
B. 无需钙的协同作用,独立维持神经和肌肉细胞膜电位(membrane potential)
C. 参与碱性磷酸酶、焦磷酸酶等的活动
D. 参与ATP以及葡萄糖无氧分解
E. 参与蛋白质的合成
[单选题]在体内可转变成半胱氨酸和酪氨酸的必需氨基酸分别是
A. 苯丙氨酸,缬氨酸
B. 苯丙氨酸,苏氨酸
C. 蛋氨酸,缬氨酸
D. 蛋氨酸,苯丙氨酸
E. 缬氨酸,苏氨酸
[单选题]口咽部癌症患者化疗期间,适宜选择下列哪类食品( )。
A. 低脂肪、低蛋白食品
B. 低能量食品
C. 高蛋白、高铁、高维生素及升高白细胞的食品
D. 清流质食品
E. 硬质食品
[单选题]可较好地反映人体铬的状况的指标是
A. 血铬
B. 尿铬
C. 发铬
D. A+C
E. A+B+C
[单选题]促进钙吸收的因素是
A. 经常在户外(out of doors)晒太阳(bask)
B. 经常做理疗
C. 多吃谷类食物
D. 多饮酒
E. 多吃绿色蔬菜
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