蛋与蛋制品的卫生问题是( )。

【名词&注释】

重金属(heavy metal)、葡萄酒(wine)、寄生虫(parasite)、限制性(restriction)、拓扑异构酶(topoisomerase)、DNA连接酶(dna ligase)、致病菌污染、蛋制品(egg products)

[单选题]蛋与蛋制品^{(egg products)}的卫生问题是( )。

A. 病毒污染
B. 致病菌污染
C. 寄生虫污染
D. 重金属污染

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举一反三：

[多选题]酒按照酿造方法可分为( )。

A. 白酒
B. 发酵酒
C. 蒸馏酒
D. 葡萄酒
E. 配制酒

[单选题]DNA复制时,不需要的( )

A. DNA指导的DNA聚合酶
B. 限制性核酸内切酶
C. 拓扑异构酶
D. 解链酶
E. DNA连接酶^{(dna ligase)}

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