【名词&注释】
营养物质(nutrient)、变应原(allergen)、超敏反应(hypersensitivity)、两重性(duality)、不饱和脂肪酸(unsaturated fatty acid)、有利于(beneficial to)、动物油(animal oil)、特异质反应(idiosyncratic reaction)、符合要求(meet the requirement)、售货员(salesman)
[单选题]下列有关膳食结构说法错误的是( )。
A. 豆类富含优质的蛋白质、钙、维生素等营养物质
B. 正常成人每日烹调用油不应超过25克(半两)，食盐不超过6克
C. 蔬菜、水果是人体维生素、无机盐和食物纤维的主要来源
D. 动物油(animal oil)的不饱和脂肪酸多，不易被消化，应减少动物油(animal oil)食用比例
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举一反三：
[单选题]下列关于药物不良反应的说法，错误的是( )。
A. 毒性反应常由用药剂量过大引起
B. 不良反应包括副作用、毒性反应、后遗反应、停药反应、变态反应和特异质反应(idiosyncratic reaction)等
C. 治疗量时出现的与治疗目的无关的反应
D. 副作用常因药物作用选择性低引起
[单选题]关于粉螨的描述，不正确的一项是：
A. 多数螨种营自生生活，危害储藏物
B. 少数螨种可寄生于人体内，引起螨病
C. 粉螨的分泌排泄物是强烈的过敏原，引起超敏反应
D. 粉螨蜕皮产物的抗原性很弱，不引起超敏反应
[单选题]一个人到书店购买了一本书和一本杂志，在付钱时，他把书的定价中的个位上的数字和十位上的看反了，准备付21元取货。售货员(salesman)说："您应该付39元才对。"请问书比杂志贵多少钱？( )
A. 20
B. 21
C. 23
D. 24
[单选题]人体最大的消化腺器官是( )。
A. 胃
B. 十二指肠
C. 肝
D. 脾
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