女性，24岁，妊娠5个月，B超检查发现胎儿神经管未闭合。其居住在

【名词&注释】

蛋氨酸(methionine)、苏氨酸(threonine)、脂肪肝(fatty liver)、赖氨酸(lysine)、抗坏血酸(ascorbic acid)、缬氨酸(valine)、生物素(biotin)、神经管(neural tube)、色氨酸(tryptophan)、胱氨酸

[填空题]女性，24岁，妊娠5个月，B超检查发现胎儿神经管^{(neural tube)}未闭合。其居住在山西农村，饮食以谷类为主，动物食品及蔬菜摄入较少。

导致胎儿神经管^{(neural tube)}未闭合的原因可能是(　　)。

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举一反三：

[单选题]早餐最重要的是提供充足的(　　)。

A. 微量元素
B. 维生素
C. 脂肪
D. 蛋白质
E. 能量

[单选题]不属于抗脂肪肝因子的氨基酸是( )。

A. 缬氨酸
B. 蛋氨酸
C. 胱氨酸
D. 苏氨酸
E. 赖氨酸

[单选题]铁的丰富来源为

A. 动物血
B. 瘦肉
C. 蛋黄
D. 牛奶
E. 红糖

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