原发性骨质疏松症患者每天蛋白质摄入超过100g可引起(　　)。

【名词&注释】

谷胱甘肽过氧化物酶(glutathione peroxidase)、原发性骨质疏松症(primary osteoporosis)、营养素(nutrient)、无机盐(inorganic salt)、主要成分(main components)、葡萄糖耐量(glucose tolerance)、动物性食物(animal foods)、奶及奶制品、糖耐量因子(glucose tolerance factor)

[单选题]原发性骨质疏松症患者每天蛋白质摄入超过100g可引起(　　)。

A. 骨骼生长迟缓
B. 负氮平衡
C. 尿钙排泄减少
D. 负钙平衡
E. 骨钙含量增加

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举一反三：

[单选题]食物中1g碳水化合物产生的热量是

A. 36.7kJ
B. 16.8kJ
C. 29.3kJ
D. 7.0kcal
E. 9.0kcal

[单选题]富含优质蛋白质、脂肪、维生素A、维生素B2和钙、铁等无机盐和微量元素(　　)。

A. 粮谷类
B. 动物性食物^{(animal foods)}
C. 蔬菜和水果
D. 大豆及其制品
E. 奶及奶制品

[单选题]葡萄糖耐量因子^{(glucose tolerance factor)}的主要成分是(　　)。

A. 锌
B. 铁
C. 硒
D. 铜
E. 铬

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