肺结核最主要的传播途径为( )。

【名词&注释】

亚硝酸钠(sodium nitrite)、叶黄素(lutein)、血脑屏障(blood-brain barrier)、肠道消化酶(intestinal digestive enzyme)、辣椒红素(capsanthin)、铁吸收率(iron absorptivity)、卵黄高磷蛋白(phosvitin)、基础能量消耗(basal energy expenditure)、生理需要(physiological need)、乳牙萌出(eruption of deciduous teeth)

[单选题]肺结核最主要的传播途径为( )。

A. 消化道
B. 呼吸道
C. 血液
D. 血脑屏障
E. 胎盘

查看答案&解析

举一反三：

[单选题]蛋类食物中铁含量较高，但吸收率较低，主要因为含有

A. 植酸盐
B. 草酸盐
C. 维生素C
D. 酪蛋白
E. 卵黄高磷蛋白^(phosvitin)

[单选题]作为母乳外能量蛋白质和微量营养素的补充应在

A. 婴儿2周龄后补充维生素或多晒太阳
B. 3～4个月龄添加婴儿米粉
C. 4～6个月龄添加铁强化的谷类
D. 断奶期间补充婴儿配方奶
E. 6～8个月龄以后提供可咀嚼食物

[单选题]可以在体内转变成维生素A的是

A. 隐黄素
B. 玉米黄素
C. 辣椒红素
D. 叶黄素
E. 番茄红素

[单选题]慢性阻塞性肺疾病营养治疗为( )。

A. 适当能量，满足机体正常代谢
B. 适量能量，满足患者生理需要^{(physiological need)}
C. 增加能量，应增加5%的基础能量消耗^{(basal energy expenditure)}
D. 增加能量，应增加10%的基础能量消耗^{(basal energy expenditure)}
E. 低能量，减少胃肠道负担

[单选题]食品强化中所添加的营养素称为强化剂，下列属于强化剂的是

A. 天然色素
B. 维生素B族
C. 亚硝酸钠
D. 木糖醇
E. 植物化学物

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