【导读】
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1. [多选题]下面关于猪脾脏的说法正确的是
A. 呈细长的带状，暗红色，质地松软 B. 脾实质由白髓、边缘区和红髓组成 C. 发生猪瘟时可见脾出血性梗死 D. 具有滤血、造血、储血和参与免疫反应等功能
2. [多选题]下面可引发食源性感染(food-borne infection)的有
A. 炭疽、结核 B. 囊尾蚴、旋毛虫 C. 蓝耳病、禽流感 D. 弓形虫、肉孢子虫
