【导读】
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1. [单选题]食物过敏的最常见症状是
A. 消化系统症状 B. 泌尿系统症状 C. 呼吸系统症状 D. 皮肤症状 E. 血液系统症状
2. [单选题]有些人煮稀饭为了增加其黏稠性而加碱，这种烹调方法损失最多的营养素是（ ）。
A. 蛋白质 B. 脂肪 C. 糖类 D. 维生素 E. 无机盐(inorganic salt)
