【名词&注释】
基因芯片(gene chip)、环境监测(environmental monitoring)、病毒感染(virus infection)、应用领域(application field)、啮齿类动物(rodent)、食品卫生(food hygiene)、口蹄疫病毒(foot-and-mouth disease virus)、疾病诊断(disease diagnosis)、偶蹄类动物
[单选题]口蹄疫病毒(foot-and-mouth disease virus)除感染偶蹄类动物外,还可以感染
A. 禽类
B. 啮齿类动物
C. 肉食类动物
D. 人
E. 昆虫