【名词&注释】
食物中毒(food poisoning)、谷胱甘肽过氧化物酶(glutathione peroxidase)、肾功能(renal function)、慢性肾炎(chronic nephritis)、特殊要求(special requirements)、主要成分(main components)、葡萄糖耐量(glucose tolerance)、微粒体混合功能氧化酶(microsomal mixed function oxidase)、糖耐量因子(glucose tolerance factor)、终产物(end products)
[填空题]女性，49岁，患慢性肾炎3年，拟检查肾功能。
该试验一般持续的时间是
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举一反三：
[单选题]对在36.7℃以上高温环境工作的人员应注意氯化钠的补充，但每天最高不要超过
A. 15g
B. 18g
C. 20g
D. 25g
E. 30g
[单选题]葡萄糖耐量(glucose tolerance)因子的主要成分是( )。
A. 锌
B. 铁
C. 硒
D. 铜
E. 铬
[单选题]苯接触工人蛋白质摄取要求是( )。
A. 低蛋白
B. 适量蛋白
C. 对蛋白质数量无特殊要求
D. 优质蛋白供给量增加
E. 对优质蛋白供给量无特殊要求
[单选题]关于沙门菌属表述错误的是( )。
A. 最适生长温度为15～20℃
B. 革兰阴性菌
C. 以感染型食物中毒为主
D. 中毒多发生在夏秋季
E. 不耐高温
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