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减压干燥法主要适用于测定哪些食品中的水分含量

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  • 【名词&注释】

    电磁波(electromagnetic wave)、展开剂(developer)、蒸发皿(evaporating dish)、适用于(suitable for)、称量瓶(weighing bottle)

  • [多选题]减压干燥法主要适用于测定哪些食品中的水分含量

  • A. 高温易氧化分解
    B. 挥发快
    C. 挥发慢
    D. 含水多
    E. 含水较少

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  • 举一反三:
  • [单选题]汞的测定原理是基于基态汞蒸气对以下哪种波长的电磁波的吸收
  • A. 217.3nm
    B. 228.8nm
    C. 253.7nm
    D. 283.3nm
    E. 238.3nm

  • [单选题]下面不宜加热的仪器是
  • A. 试管
    B. 坩埚
    C. 蒸发皿
    D. 移液管
    E. 称量瓶(weighing bottle)

  • [单选题]在纸层析法中,选择展开剂的原则应该使Rf值落在什么范围
  • A. 0.05<Rf值<0.85
    B. Rf值<0.85
    C. 0.5<Rf值<1.0
    D. Rf值>0.05
    E. Rf值<1.0

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