【名词&注释】
营养物质(nutrient)、超敏反应(hypersensitivity)、广泛应用、苏格拉底(socrates)、人与自然(man and nature)、不规则(irregular)、逝者如斯夫、不饱和脂肪酸(unsaturated fatty acid)、免疫监视(immune surveillance)、长期使用(long-term use)
[单选题]免疫监视(immune surveillance)功能低下的后果是：
A. 易发生肿瘤
B. 易发生超敏反应
C. 易发生感染
D. 易发生自身免疫病
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举一反三：
[单选题]长期使用(long-term use)解热药或激素类药后，常出现的热型是( )。
A. 消耗热
B. 不规则热
C. 回归热
D. 稽留热
[单选题]下列有关膳食结构说法错误的是( )。
A. 豆类富含优质的蛋白质、钙、维生素等营养物质
B. 正常成人每日烹调用油不应超过25克(半两)，食盐不超过6克
C. 蔬菜、水果是人体维生素、无机盐和食物纤维的主要来源
D. 动物油的不饱和脂肪酸(unsaturated fatty acid)多，不易被消化，应减少动物油食用比例
[单选题]在人与自然的认识上，与西方"认识你自己"这一著名哲学思考接近同一时期的东方思想是( )。
A. 存天理，灭人欲
B. 逝者如斯夫，不舍昼夜
C. 天人感应
D. 形灭神灭
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