【名词&注释】
溶解性(solubility)、永久性(permanent)、抗凝剂(anticoagulant)、基本单位(basic unit)、标准偏差(standard deviation)、主要成分(main components)、结晶水(crystal water)、开尔文(kelvin)、不饱和脂肪酸甘油酯、热力学温度(thermodynamic temperature)
[单选题]一般用途化妆品卫生化学检验指标限值中的铅
A. ≤1mg／kg
B. ≤40mg／kg
C. ≤10mg／kg
D. ≤2000mg／kg
E. 总量≤6％
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举一反三：
[单选题]溶解性总固体的烘干温度一般采用多少?但该烘烤温度不能彻底除去矿化水样中盐类所含的结晶水(crystal water)
A. 100±5℃
B. 100±2℃
C. 110±2℃
D. 180±3℃
E. 105±3℃
[单选题]常用浸渍试剂滤料采集空气中哪种状态的污染物
A. 单纯颗粒物
B. 化学惰性颗粒物
C. 惰性气体
D. 颗粒物与蒸气共存
E. 永久性气体
[单选题]属于脂溶性维生素的是
A. 硫胺素
B. 核黄素
C. 维生素C
D. 维生素A
E. 维生素B
[单选题]食用植物油的主要成分是
A. 饱和脂肪酸
B. 磷脂
C. 色素
D. 不饱和脂肪酸甘油酯
E. 饱和脂肪酸甘油酯
[单选题]质量、时间、热力学温度(thermodynamic temperature)的SI基本单位依次是
A. 千克、秒、开尔文(kelvin)
B. 千克、分、开尔文(kelvin)
C. 千克、秒、度
D. 克、秒、开尔文(kelvin)
E. 克、分、度
[单选题]一个分析方法的准确度是指对一个样品所得一组分析结果的平均值与真值之间的差数。一个食物样品某种营养素真值含量往往不知，用于表示分析方法的准确度的指标是
A. 可信度
B. 精密度
C. 回收率
D. 重现性
E. 相对标准偏差
[单选题]欲测定血铅，采样时应采用含抗凝剂的采血管。通常采集1ml血，采血管中应含多少草酸钠
A. 0.1mg
B. 0.5mg
C. 1.0mg
D. 1.5mg
E. 2.0mg
[单选题]气相色谱法测定工作场所空气中苯系物时，常用聚乙二醇6000-6201色谱柱，此柱
A. 能分离苯、甲苯、对或间二甲苯、邻二甲苯
B. 能分离苯、甲苯、二甲苯，不能将邻和间二甲苯、对二甲苯分离
C. 将苯、甲苯和邻二甲苯分离
D. 能分离苯、甲苯和对二甲苯
E. 能分离苯、甲苯和间二甲苯
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