
【名词&注释】
表面张力(surface tension)、标准溶液(standard solution)、高锰酸钾(potassium permanganate)、食物中毒(food poisoning)、悬浮物(suspended matter)、重铬酸钾(potassium dichromate)、干灰化法(dry ashing)、恒温干燥箱(thermostatic drying chamber)、发生变化、生产日期(manufacture date)
[单选题]电热恒温干燥箱(thermostatic drying chamber)对物品灭菌,常用温度和维持时间为
A. 130℃,1h
B. 140℃,1h
C. 150℃,2h
D. 160℃,2h
E. 170℃,3h
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举一反三:
[单选题]环境空气样品的特点中错误的是
A. 空气的流动性大,易受多种因素影响
B. 空气具有很强的稳定性,受其他因素影响较少
C. 空气具有可压缩性,其体积易发生变化
D. 空气样品受气象因素的影响较大
E. 环境空气中可存在多种污染物,其浓度一般较低
[单选题]滴定氢氧化钠标准液,用作基准物质的是
A. 金属锌
B. 硝酸银
C. 碳酸氢钠
D. 邻苯二甲酸氢钾
E. 盐酸标准液
[多选题]下列空气采样方法中,属于富集法的是
A. 固体吸附剂法
B. 液体吸收法
C. 冷冻浓缩法
D. 注射器法
E. 无泵型采样法
[多选题]水中的悬浮物会吸附金属离子,因而测定金属时往往需要消解,一般的消解方法有下列哪些
A. 硝酸消解法
B. 硝酸-高氯酸消解法
C. 蒸馏
D. 硝酸-硫酸消解法
E. 干灰化法(dry ashing)
[单选题]食品检验用样品量:一般散装样品量每份不少于
A. 0.25kg
B. 0.5kg
C. 0.1kg
D. 0.2kg
E. 1kg
[单选题]油脂氧化过程中产生的过氧化物与碘化钾作用,生成游离碘,滴定碘的滴定液为
A. 氢氧化钾
B. 硫代硫酸钠
C. 淀粉溶液
D. 高锰酸钾
E. 重铬酸钾
[单选题]在检测前,样品尽量少用预处理,目的是
A. 提高检测方法的灵敏度
B. 提高检测方法的精密度
C. 提高检测方法的灵敏度和精密度
D. 减少操作步骤,防止引入污染物和待测物损失
E. 防止待测物损失
[单选题]在原子吸收光谱法中,采取标准加入法能消除
A. 物理干扰
B. 背景干扰
C. 电离干扰
D. 化学干扰
E. 辐射干扰
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