下列哪种维生素属于水溶性维生素(　　)。

【名词&注释】

相对湿度(relative humidity)、氯化铁(ferric chloride)、乙酰胆碱(acetylcholine)、严格控制(strictly controlled)、水溶性维生素(water-soluble vitamins)、缓冲溶液(buffer solution)、有害物质(harmful substance)、阴离子洗涤剂(anionic detergent)、分光光度法测定(spectrophotometry)、短时间(short time)

[单选题]下列哪种维生素属于水溶性维生素(　　)。

A. 维生素A
B. 维生素E
C. 维生素C
D. 维生素K1
E. 维生素D

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举一反三：

[单选题]用双硫腙―氯仿溶液在pH8.5～11.0提取铅时，为消除汞的干扰可加入的试剂是

A. KCN
B. EDTA-2Na
C. 柠檬酸盐
D. 氟化物
E. 酒石酸盐

[单选题]用火焰原子吸收法测定化妆品中铅时，为防止出现错误的结果，在测定过程中，应给予最多关注的因素是

A. 测定波长
B. 狭缝
C. 进气流速
D. 乙炔气/空气比值
E. 燃烧室温度

[单选题]职业接触限值为短时间^{(short time)}接触容许浓度的有害物质^{(harmful substance)}采样，采样时间一般为

A. 5分钟
B. 10分钟
C. 15分钟
D. 20分钟
E. 25分钟

[单选题]水质分析时，所测定的色度应该以除去悬浮物质的色度为标准，称之为

A. 表色
B. 真色
C. 白色
D. 无色
E. 浅蓝绿色

[单选题]水质检验项目中的化学指标共有20项，下列指标中，不属于化学指标的是

A. 化学耗氧量
B. 阴离子洗涤剂^{(anionic detergent)}
C. 氯化物
D. 铬（六价）
E. 浑浊度

[单选题]用干湿球计测量温度和相对湿度时，应该将它放在什么位置

A. 阳光下绝对静止无风的地方
B. 避免阳光直射绝对静止无风的地方
C. 阳光下有微风的地方
D. 避免阳光直射有微风的地方
E. 避免阳光直射有强风的地方

[单选题]在测定血中胆碱酯酶活性过程中，要严格控制

A. 乙酰胆碱水解的温度和时间
B. 加入碱性羟胺的量
C. 加入三氯化铁溶液的量
D. 加入缓冲溶液的量
E. 显色时间

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