γ-亚麻酸是

【名词&注释】

亚油酸(linoleic acid)、马铃薯(potato)、单不饱和脂肪酸(monounsaturated fatty acid)、N-亚硝胺(n-nitrosamines)、γ-亚麻酸(γ-linolenic acid)、河豚毒素(tetrodotoxin)、化学性(chemical)、牛磺酸含量(taurine content)、植物性食物中毒

[单选题]γ-亚麻酸是

A. 反式不饱和脂肪酸
B. n-3系列脂肪酸
C. 饱和脂肪酸
D. 单不饱和脂肪酸
E. n-6系列脂肪酸

查看答案&解析

举一反三：

[单选题]牛磺酸含量^{(taurine content)}丰富的是(　　)。

A. 贝类的肉质
B. 鱼类的肉质
C. 家禽的肉质
D. 淡水产品
E. 鸡蛋

[单选题]下列食物中毒中属于化学性^(chemical)的是( )。

A. N-亚硝胺
B. 3-硝基丙酸
C. 龙葵素
D. 河豚毒素
E. 单端孢霉烯族化合物

本文链接：https://www.zhukaozhuanjia.com/download/66wno4.html