【名词&注释】
大分子(macromolecule)、生物素(biotin)、非蛋白氮(nonprotein nitrogen)、缓冲液(buffer)、电泳迁移率(electrophoretic mobility)、鸟氨酸循环(ornithine cycle)、蛋白分解代谢(protein catabolism)
[单选题]非蛋白氮中的氮最主要来源于
A. 蛋白分解代谢(protein catabolism)产生的氨基酸
B. 氨基酸脱氨产生的游离氨
C. 肌酐与尿酸
D. 鸟氨酸循环(ornithine cycle)产生的尿素
E. 食物中未吸收的氨基酸