【名词&注释】
慢性阻塞性(chronic obstructive)、营养素(nutrient)、摄入量、阻塞性肺病(obstructive pulmonary disease)、营养健康状况(health and nutritional status)、蛋白质营养状况(protein nutritional status)
[单选题]评价营养教育的中期效果时可用的指标是
A. 目标人群知识变化
B. 人群的态度变化
C. 营养健康状况(health and nutritional status)的变化
D. 生活治疗的变化
E. 危险因素的变化