冷原子吸收光谱法测定海产品中甲基汞和无机汞时，所用的还原剂和

【名词&注释】

海产品(seafood)、重铬酸钾(potassium dichromate)、甲基汞(methylmercury)、氯化亚锡(stannous chloride)、小包装(small package)、硼氢化钠(sodium borohydride)、原子吸收光谱法测定(aas determination)、分光光度法测定(spectrophotometry)、半流体(semifluid)、生产日期(manufacture date)

[单选题]冷原子吸收光谱法测定^{(aas determination)}海产品中甲基汞和无机汞时，所用的还原剂和催化剂是

A. 酸性二氯化锡，硫酸铜
B. 硼氢化钠，重铬酸钾
C. 碱性二氯化锡，硫酸铜
D. 碱性二氯化锡，半胱氨酸
E. 碱性二氯化锡，镉离子

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举一反三：

[单选题]关于食品样品的采集和保存，不正确的表述是

A. 粮食及固体食品应自上、中、下三层中的不同部位分别采样混合
B. 液体、半流体^(semifluid)饮食品应先混匀后再采样
C. 罐头、瓶装食品或其他小包装食品同一批号取样件数不少于3个
D. 采样必须注意样品的生产日期^{(manufacture date)}、批号、代表性和均匀性
E. 采集数量应满足检验项目对样品量的需要，一式三份，一般散装样品每份不少于0.5kg

[单选题]对新银盐用分光光度法测定^{(spectrophotometry)}砷会产生干扰的元素有

A. 锑、汞
B. 镉、锑
C. 镉、汞
D. 锰、镉
E. 锰、汞

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