【导读】
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1. [单选题]下列不属于食品卫生许可范畴的是
A. 食品生产经营活动的许可
B. 新资源食品的审批
C. 保健食品的审批
D. 中药类的审批
E. 食品添加剂的审批
2. [单选题]下列属于食品卫生申诫罚的是
A. 没收违法所得
B. 吊销卫生许可证
C. 责令停止生产经营和使用
D. 罚款
E. 警告，责令改正
3. [多选题]食品卫生监督员进行巡回监督检查时，其重点检查内容是
A. 卫生许可证、健康证明和从业人员卫生知识培训情况
B. 食品生产经营过程的卫生情况
C. 卫生管理组织和管理制度情况
D. 环境卫生、个人卫生、食品用工具及设备卫生、食品用容器及包装材料卫生设施、工艺流程情况
E. 核查有无营业执照
4. [单选题]以下备选答案中均属于选择偏倚的是
A. 入院率偏倚、易感性偏倚、无应答偏倚
B. 回忆偏倚、报告偏倚、测量偏倚
C. 检出症候偏倚、失访偏倚、测量偏倚
D. 失访偏倚、测量偏倚、报告偏倚
E. 入院率偏倚、诊断怀疑偏倚、领先时间偏倚
5. [单选题]流行病学三角包含的三大因素是
A. 机体、生物环境和社会环境
B. 宿主、环境和病原体
C. 宿主、环境和病因(致病因素)
D. 遗传、环境和社会
E. 遗传、环境和人群
6. [单选题]对慢性砷中毒病人有效的解毒剂是
A. 硫代硫酸钠
B. 依地酸二钠
C. 二巯基丙磺酸钠
D. 氨基磺酸钠
E. 碳酸氢钠
7. [单选题]接触职业性有害因素的劳动者是否发生职业性疾患主要取决于
A. 接触浓度(强度)和时间
B. 接触机会
C. 接触方式
D. 人体的健康状况
E. 每次接触量
8. [多选题]不应当增加膳食纤维摄入的疾病有
A. 高脂血症
B. 骨质疏松症
C. 缺铁性贫血
D. 糖尿病
E. 便秘
