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2023卫生职称营养与食品卫生副高试题答案解析(04.21)

来源: 不凡考网    发布:2023-04-21     [手机版]    
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1. [单选题]以下哪一项不是营养支持的目的

A. 维持机体的组成以及生理功能
B. 帮助患者安全度过治疗阶段
C. 减少或避免由于治疗引起的不良反应
D. 维持患者良好的生活质量
E. 达到治愈肿瘤的目的


2. [单选题]不宜生吃鲜蛋是因为生蛋清中含有

A. 红细胞凝血素
B. 异黄铜
C. 抗生物素(biotin)蛋白
D. 硫胺素酶
E. 胆固醇


3. [单选题]医生甲因犯罪被判处有期徒刑(fixed term imprisonment)2年,2007年9月20日被捕,2009年9月20日释放,医生甲不予执业医师注册的期限是( )

A. 被捕之日起2年内
B. 被捕之日起3年内
C. 释放之日起1年内
D. 释放之日起2年内
E. 释放之日起3年内


4. [单选题]下列哪种中毒不会引起血液凝固障碍

A. 水杨酸类
B. 肝素
C. 敌鼠
D. 蛇毒
E. 砷化氢(arsine)


5. [多选题]骨骼的生理功能为( )。

A. 保护人体
B. 支撑人体
C. 保护内脏
D. 进行运动
E. 维持人体完整


6. [单选题]我国居民热能和蛋白质的主要来源是

A. 肉类
B. 蛋类
C. 奶制品
D. 精制米面
E. 水果蔬菜


7. [多选题]肉品主要的呈味成分( )。

A. ATP
B. ADP
C. 肌酸
D. 肌酐
E. 乙酸


8. [单选题]下列关于航海环境特点描述不正确的是

A. 噪声
B. 振动
C. 电离辐射(ionizing radiation)
D. 高温
E. 粉尘


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