【名词&注释】
营养成分(nutritional components)、注意事项(points for attention)、食物中毒(food poisoning)、医疗事故(medical malpractice)、分枝杆菌(mycobacterium)、发达国家、紧急情况(emergency)、杀菌作用(germicidal action)、超螺旋结构(form superhelix structure)、含糊不清
[单选题]蛋的微量营养成分含量与( )等因素无关。
A. 品种
B. 饲料
C. 季节
D. 禽类的存活率
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举一反三：
[单选题]胰腺手术后，不宜进食( )。
A. 鱼
B. 芝麻
C. 虾仁
D. 豆腐
[单选题]舌体胖大，边有齿痕主（ ）
A. 心血不足
B. 肺气虚
C. 肾精不足
D. 肝气郁结
E. 脾虚湿盛
[单选题]据WHO估计，无论在发达国家还是发展中国家，食物中毒报告率与实际发生率相比（ ）
A. 接近
B. 略微偏高
C. 略微偏低
D. 严重偏高
E. 严重偏低
[单选题]不是分枝杆菌特性的为（ ）
A. 抗酸染色阳性
B. 生长慢并有分枝生长的趋势
C. 专性需氧
D. 营养要求不高
E. 毒力和耐药性均可发生变异
[单选题]具有杀菌作用(germicidal action)的紫外线波长是
A. 50～90nm
B. 100～140nm
C. 150～190nm
D. 200～300nm
E. 400～490nm
[单选题]秩和检验和f检验比较，秩和检验的优点是
A. 检验的效率高
B. 计算方法简便
C. 公式更为合理
D. 不受分布限制
E. 易于学习掌握
[单选题]调查问卷设计的过程当中，对于问题的设计需要注意的是
A. 一个问题可以包括两个以上的问题
B. 常用中性问题来提问
C. 不能出现抽象的问题
D. 不能出现敏感的问题
E. 尽量使用一些俗语
[单选题]DNA的超螺旋结构(form superhelix structure)是（ ）
A. 二级结构的一种形式
B. 三级结构
C. 四级结构
D. 一级结构
E. 无定型结构
[单选题]下列情形属于医疗事故的是
A. 在紧急情况(emergency)下为抢救垂危患者生命而采取紧急医学措施造成不良后果的
B. 在医疗活动中由于患者病情异常或者患者体质特殊而发生医疗意外的
C. 在现有医学科学技术条件下，发生无法预料或者不能防范的不良后果的
D. 过错输血感染造成不良后果的
E. 由于患者不配合治疗而延误诊疗导致不良后果的
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