【名词&注释】
营养物质(nutrient)、酸碱度(ph)、二项分布、谷胱甘肽(GSH)(glutathione (gsh))、谷草转氨酶(AST)(oxaloacetic transaminase (ast))、毒理学安全性(toxicological safety)、血液重新分配、操纵子(operon)、保健食品功能、少量多餐
[填空题]某科技公司送检其生产的葛根黄酮软胶囊，内容物为黄褐色油状物；毒理学安全性实验已通过；规格：500mg/粒，80粒/瓶；推荐剂量：每日二次，每次2粒，检验要求：对化学性肝损伤（酒精性肝损伤）有辅助保护功能。
根据《保健食品功能学评价程序》(2003)，必须做以下哪些检验项目
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举一反三：
[单选题]运动时就餐时间安排比较合理的是
A. 进餐后30分钟开始运动
B. 进餐后2个多小时开始运动
C. 进餐后4小时开始运动
D. 运动结束后10分钟进食
E. 运动结束后20分钟进食
[单选题]下述除哪一项外，均为细菌生长繁殖的条件（ ）
A. 酸碱度
B. 营养物质
C. 温度
D. 气体环境
E. 溶解度
[单选题]二项分布的概率分布图，分布对称的条件是
A. n>50
B. π=0.5
C. nπ=1
D. π=1
E. nπ＞5
[单选题]下列酒类品种中嘌呤含量最高的是（ ）
A. 普通黄酒
B. 啤酒
C. 白酒
D. 陈年黄酒
E. 各种酒嘌呤含量均等
[单选题]慢性胰腺炎急性发作期的营养治疗原则
A. 禁食24小时
B. 禁食48小时
C. 禁食不少于3天
D. 禁食，待病情缓解后，给予高碳水化合物、低 脂半流质膳食
E. 少量多餐
[单选题]操纵子(operon)调节系统属于哪种水平的调节（ ）
A. 复制水平
B. 转录水平
C. 反转录水平
D. 翻译水平
E. 翻译后水平
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