【名词&注释】
巨噬细胞(macrophage)、变异系数(coefficient of variation)、临床试验(clinical trial)、主要参数(main parameters)、啮齿类动物(rodent)、标准差(standard deviation)、体重增加(weight gain)、理论性研究(theoretical study)、双向性队列研究、辣椒红(capsanthin)
[单选题]维生素A的特点是
A. 对碱稳定
B. 不易氧化
C. 溶于水
D. 一般烹调加热时，食物维生素A极易破坏
E. 在空气中、阳光下较为稳定
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举一反三：
[单选题]常用于腐乳的天然色素是
A. 萝卜红
B. 高粱红
C. 红曲米
D. 越橘红
E. 辣椒红(capsanthin)
[单选题]描述一组偏态分布资料的离散趋势，最好采用
A. 全距
B. 标准差
C. 方差
D. 四分位数间距
E. 变异系数
[单选题]在致畸试验中，提示啮齿类动物"受孕"（交配）的证据是
A. 雌雄动物同笼的时间
B. 雌性动物的活动
C. 有阴栓发现
D. 雌雄动物数目的比例
E. 雌性动物的体重增加(weight gain)
[单选题]反密码子IGG的相应密码子是
A. ACC
B. GCC
C. CCA
D. UCC
E. CCG
[单选题]具有非特异性吞噬杀伤和抗原提呈作用的细胞是
A. 中性粒细胞
B. 红细胞
C. NK细胞
D. 巨噬细胞
E. 嗜碱性粒细胞
[单选题]流行病学研究方法按设计类型可分为
A. 描述性研究、分析性研究、理论性研究(theoretical study)和预防性研究
B. 描述性研究、实验性研究、理论性研究(theoretical study)和临床试验
C. 描述性研究、分析性研究、实验性研究和理论性研究(theoretical study)
D. 现况研究、病例对照研究、队列研究和干预实验
E. 横断面研究、验证性病例对照研究、双向性队列研究和实验性研究
[单选题]毒物动力学中主要参数是( )。
A. 生物半减期
B. 血浓度-时间曲线下面积
C. 表观分布容积
D. 以上都是
E. 以上都不是
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