【名词&注释】
营养状况(nutritional status)、神经递质(neurotransmitter)、尿蛋白(urine protein)、急性肾盂肾炎(acute pyelonephritis)、卧床不起、外分泌(exocrine)、不符合(inconformity)、克里克(crick)、双螺旋模型(double helix model)、每一个(every single)
[单选题]营养调查是评价人体营养状况的重要手段,其工作内容中不包括下列哪一项
A. 膳食调查
B. 营养不足或缺乏的临床检查
C. 人体测量资料分析
D. 人体营养水平鉴定
E. 食谱的编制