碳水化合物是指食物总量减去某些成分后的剩余部分。这里的“某些

【名词&注释】

营养成分(nutritional components)、吸附剂(adsorbent)、物理性质(physical properties)、化学性质(chemical properties)、粗纤维(crude fiber)、微量元素。、、微量元素

[单选题]碳水化合物是指食物总量减去某些成分后的剩余部分。这里的“某些成分”是指

A. 蛋白质、脂肪、水分、灰分
B. 蛋白质、脂肪、水分
C. 蛋白质、脂肪、水分、灰分、粗纤维
D. 蛋白质、脂肪、水分、灰分、粗纤维、微量元素
E. 蛋白质、脂肪、水分、灰分、微量元素

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举一反三：

[单选题]通常把填充柱内起分离作用的物质统称为

A. 担体
B. 载气
C. 固定相
D. 流动液
E. 涂有固定液的担体

[单选题]在进行生物监测时，采集何种生物材料取决于

A. 毒物的物理性质
B. 生物接触限值
C. 作用场所的浓度
D. 待测物的主要存在器官
E. 毒物的化学性质

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