【导读】
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1. [单选题]所谓必需脂肪酸是因为它们
A. 比一般脂肪酸重要
B. 在食物中促进某些维生素的利用
C. 在体内不能合成
D. 在体内合成某些重要物质
E. 供能较多
2. [单选题]对缓冲溶液的定义理解错误的是
A. 具有缓冲作用的溶液称为缓冲溶液
B. 其起到的作用称为缓冲作用，换言之为不易引起溶液pH改变的作用
C. 能够对抗外来的大量强酸以及强碱
D. 要使缓冲液有缓冲作用，缓冲溶液必须同时含有足量的能够对抗外来强酸的组分
E. 缓冲溶液虽然能够对抗外来强酸强减，但是少量的
3. [单选题]体内许多酶的活性与其分子中半胱氨酸残基上的巯基直接有关，有些毒物能与酶分子的巯基结合而抑制酶活性。下列物质中，能保护酶分子上的巯基的是
A. 胱氨酸
B. 蛋氨酸
C. 二价阳离子
D. 还原型谷胱甘肽
E. 硫酸铵
4. [单选题]Feulgen DNA染色时，水解常用
A. 醋酸
B. 冰醋酸
C. 盐酸
D. 硝酸
E. 甲酸
